О Товаре
Ваниль Индонезийская в стручках Холи Ом сорта Таити- редкая премиальная специя с Малых Зондских Островов. Из всех видов ванили, она обладает самым насыщенным ароматом. Именно эту прянность используют в высокой кухне за ее уникальные качества - неповторимое сочетание мягкого, деликатного вкуса и яркого фруктового аромата с цветочными нотами.
Стручки индонезийской ванили незаменимый ингредиент десертов, сладкой выпечки, джемов, крема, соусов и блюд из рыбы. А горячий шоколад, кофе и какао с волшебным запахом ванили подаряд заряд хорошего настроения с утра и до самого вечера.
Знаете ли ли вы, что ваниль – это высушенные стручки орхидеи, которые собрали не дожидаясь дозревания. Раньше ваниль использовали только для приготовления шоколада, чтоб придать ему особый аромат. Сейчас ваниль – одна из самых популярных пряностей, которые используют в кулинарии.
В изделия, которые подвергаются тепловой обработке, ваниль добавляют либо непосредственно перед обработкой, либо сразу после нее, пока блюдо ещё не остыло. А в холодные блюда, например творожные пасты, — уже после приготовления.
Чтобы получить ванильный сахар, годный для обсыпки кондитерских изделий, достаточно просто хранить ванильные стручки в одной банке вместе с сахарной пудрой. Сильный запах ванили пропитает сахар.
Полезные свойства
Ваниль благоприятно воздействует на внутренние органы и системы человека:
- избавляет от бессонницы;
- стабилизирует процессы пищеварения;
- нормализует уровень сахара в крови;
- улучшает кислотность;
- снимает боли предменструального синдрома;
- повышает работоспособность и настроение человека.
Состав: ваниль в стручках
Упаковка: 1 шт.
Страна приозростания: Индонезия