Какао тертое

Какао тертое – самое вкусное и полезное, незаменимое при производстве настоящего горького шоколада. Признано низкокалорийным и диетическим, потому что не содержит сахара и масла.

Какао тёртое - это очищенные и спресованные какао-бобы , которые не проходят никакой термообработки, а после удаления шелухи сразу перетираются жерновами. При этом с них отжимается часть масла и получается  натуральный 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Технология позволяет сохранить все природные компоненты: витамины и микроэлементы какао-бобов : кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, аминокислоты, витамины А, Е, РР, группы В, бета-каротин.

Какао с тонким вкусом и ароматом обладает целым рядом полезных свойств:

• Антиоксидант флавонол улучшает кровоснабжение мозга и предупреждает патологии, вызванные слабым кровотоком в сосудах.
•  Нормализация кровотока в органах и конечностях, снижение кровяного давления.
• Пурины, входящие в состав нуклеиновых кислот, необходимы для синтеза белков, хранения и передачи генетического кода.
• Является полноценным источником цинка, железа, клетчатки, белков, минералов и фолиевой кислоты.

Порадуйте себя и близких настоящим домашним шоколадом с "THEOBROMA "Пища Богов"

Как приготовить шоколад из тертого какао?

Очень просто. Нужно растопить тёртое какао на водяной бане и добавить любые компоненты в любой пропорции по вкусу. В приготовлении домашнего шоколада полёт фантазии и разнообразие вариантов не ограничены. Добавляй в расплавленную массу кусочки фруктов, ягоды, специи, подсластители — что угодно. Тёртое какао плавится уже при температуре 40 градусов, а дальше — дело вкуса!

Никогда не давайте какао бобы и продукты из них домашним питомцам! Собаки, кошки, кролики и другие животные не переносят теобромин — он вызывает отравление и высокую вероятность летального исхода.