О Товаре
Рис Басмати Элонга длиннозерный шлифованный, пищевая ценность белки -8,6 г, жиры- 0,8г, углеводы- 78г
Энегретическая ценность 353ккал.
DUNAR “Elonga” - это разновидность риса Басмати , выращенного в предгорьях Гималаев. Этот сорт риса имеет самые длинные зёрна по сравнению с иными видами риса Басмати. Длина зерна в сухом виде – 8,3 мм, длина зерна в приготовленном виде -19 мм.
Рис Басмати - «природный эксклюзивный подарок» от Индийского субконтинента, который известен миру с начала 19 века. Басмати один из самых популярных в мире сортов риса. В силу своего географического расположения, качества воды, почвы, плюс специфических погодных условий – рис значительно отличается от других сортов риса. Его выращивают только в Северной Индии, где называют «Королём риса».
Среди всех сортов риса именно Басмати имеет самые длинные зерна в мире, но главное преимущество сорта – сочетание тонкого зерна с молочным ароматом и свойство оставаться рассыпчатым после варки.
Состав и полезные свойства:
Рис Басмати содержит массу полезных веществ – фолиевую кислоту, клетчатку, аминокислоты, крахмал, железо, фосфор, калий. В составе риса есть 70-80% крахмала, который усваивается постепенно, что позволяет регулировать уровень сахара. Вареные зерна Басмати обволакивают и защищают желудок. Благодаря небольшому содержанию волокон этот рис можно употреблять при многих болезнях. Легкое усвоение организмом и отсутствие холестерина делает Басмати незаменимым продуктом для тех людей, кто страдает сердечно-сосудистыми болезнями.
Аюрведическая медицина называет Басмати пищей, которая содержит высокие энергии – Воздуха, Света и
Воды. А потому такой рис полностью «живой», «естественный» и «натуральный». Индийские йоги считают Басмати блюдом номер один, исцеляющим почти от всех болезней, а потому являющимся «благостным» продуктом.
Способ приготовления в закрытой посуде:
Тщательно промойте рис в 1-2 раза. Положите 1 чашку риса и залейте 2 чашками воды, добавьте соль по вкусу, доведите до кипения. Варите с накрытой крышкой на среднем огне в течение 6-7 минут. Снимите с огня и оставьте стоять с накрытой крышкой на среднем огне в течение 5-10 минут. Перемешайте и подайте к столу.
Не содержит ГМО, холестерин, клейковину, соль.
Хранить в прохладном сухом месте.