Приправа для риса и плова Biryany Pulav Masala Goldiee, 50гр.

Приправа для риса и плова Biryany Pulav Masala Goldiee, 50гр.

RUB 150,00Цена

 

Мытищи
Королев

Приправа для риса и плова Бирьяни  Biryany Pulav Masala Goldiee

Плов – любимое многими блюдо. В кухнях разных народов его рецепты различаются немного, но совершенно точно можно сказать одно, без правильно подобранных специй приготовить его вкусно просто невозможно. Смесь бирьяни масала идеально подходит для приготовления риса и плова с овощами. 

Бирьяни – распространенное в Индии (особенно в Хайдарабаде)  блюдо из риса басмати со специями. Бирьяни готовят с овощами (вегетарианский), с бараниной или курицей, бирьяни по-Хайдерабадски. В состав бирьяни плова входят также масло растительное или топленое, лук и чеснок. Существует большое разнообразие в составе бирьяни, например в состав калькуттского бирьяни входит картофель. Индийский плов бирьяни отражает местные традиции и вкусы. В каждом штате, городе или селе он различается основными ингредиентами и специями. Однако общая технология приготовления бирьяни сохраняется  на протяжении веков, он по-прежнему является одним из самых распространенных индийских блюд. 

Бирьяни – в переводе означает “жареный”.  В этом самое главное отличие бирьяни плова от обычного. В бирьяни рис и овощи (мясо) обжариваются отдельно, а затем смешиваются. 

Многокомпонентный состав смеси придает рису бирьяни яркий цвет и насыщенный остро0пряный вкус и аромат. Куркума окрашивает плов бирьяни в красивый золотисто-оранжевый цвет, черный перец и имбирь придают остроту и усиливают вкус. Каждая из пряностей в составе и все они вместе придают неповторимую композицию вкуса и аромата. 

Для того , чтобы вся композиция масалы для плова бирьяни  “раскрылась” перед добавлением в блюдо разогрейте масалу на сковороде с растительным или топленым маслом. Сначала разогрейте сковороду с маслом, и затем уже на разогретую выложите специи. Разогревайте на слабом огне в течении двух минут постоянно помешивая.

Состав: корица, черный перец, кумин, лавровый лист, соль ( не более 8%), красный перец чили, мускатный орех, гвоздика, имбирь, зеленый кардамон.

г. Мытищи  ул. Мира 4 , Цокольный этаж

по будням с 10:00 до  20:00  

выходные с 10:00 до 17:00

праздничные дни с 10:00 до 17:00

Телефон:  8-926-860-33-61

г. Королев  ТЦ "Сатурн" проспект Космонавтов 15

1 этаж павильон 0-15 (вход в ТЦ справа, 

2 павильон справа сразу за кофем)

по будням с 10:00 до  20:00  

выходные с 10:00 до 17:00 

праздничные дни с 10:00 до 17:00

Телефон:  8-925-364-75-95

Мы в соц сетях:

  • Инстаграм
  • Контакты

© 2016 Индийский магазин косметики  LakShmi