О Товаре
Смесь специй для фасоли Rajma Masala (Раджма масала) — это смесь специй для приготовления красной фасоли (можно использовать вообще для приготовления любых бобовых).
Раджма – очень популярное блюдо индийской кухни, так же там называют красную фасоль, которая является основным ингредиентом этого блюда. Если говорить просто, то Раджма (красная фасоль) в томатном соусе со специями. Это очень вкусное и питательное вегетарианское индийское блюдо, источник легкоусвояемого белка, аминокислот, витаминов и минералов. Фасоль со специями очищает кровь и лимфатическую систему, повышает мышечный тонус, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, очень полезна при анемии и упадке сил.
В разных регионах Индии при приготовлении Раджма масалы используют немного отличающийся набор специй, овощей, орехов. Пряный вкус бобов прекрасно сочетается с рисом и лепешками.
Готовая смесь специй Раджма Масала поможет вам быстро приготовить вкусные пряные блюда из фасоли и бобовых.
Смесь специй для фасоли - это гармонично подобранные пряности которые Подчеркивают вкус блюд, приготовленных из фасоли и бобовых. Насыщает продукты аппетитным ароматом, улучшает процесс переваривания и усваивания «тяжелой» пищи.
В состав многокомпонентной ароматной смеси включены все необходимые пряности. Поэтому добавлять дополнительные специи в блюда не рекомендуется.
В состав масала для фасоли входит множество пряностей, каждая из которых обладает своими целебными свойствами:
- улучшает пищеварение
- выводит токсины
- способствует нормализации работы ЖКТ,
- помогает избавиться от метеоризма
- усиление кровотока
- стабилизация кровяного давления
- тонизация
- лучшее расщепление белков
Смесь также идеально подойдет для приготовления фалафеля - одного из главных блюд вегетарианской кухни в Индии.
Состав:
Кoриандр, крaсный перец чили, кумин, мангo, листья шамбалы, лавровый лист, мацис, мускатный oрех, соль, черный перец, гвоздикa, aсафетида, чeрный кардамoн,