Soan Papdi классический с кардамоном (также известный как patisa, son papri, sohan papdi или shonpapri) – это популярный индийский десерт. Он обычно имеет кубическую форму и представляет собой как бы спресованные хлопья. Соан папди имеет хрустящую и шелушащуюся текстуру. Он буквально тает во рту.

Соан Папди родом из Индии. Есть разные версии, в каком именно регионе страны он рецепт сладости появился впервые - в Пенджабе, Уттар-Прадеше, Западной Бенгалии или Раджастане. Точно его родина неизвестна, что, однако, не мешает нам и по сей день наслаждаться этим удивительным десертом.

У классического соан папди очень нежный вкус, пикантность которому придает натуральный кардамон.

Полезные компоненты:

• Нутовая мука – высокоуглеводный порошок из индийского гороха, богатый минералами и микроэлементами (железом, кальцием, магнием, фосфором и др.). Содержит никотиновую кислоту, большое количества витамина С, жирные кислоты Омега-3 и 6. Имеет пониженный гликемический индекс – медленно усваивается, продлевая чувство насыщения.
• Миндаль и фисташки – превосходный источник растительного белка для тех, кто не употребляет белок животного происхождения. Богаты антиоксидантами, предупреждают преждевременное старение клеток, снижает риск новообразований. Положительно влияют на деятельность моче-половой системы, имеют желчегонный эффект.
• Кардамон оказывает благоприятное воздействие на работу ЖКТ, помогает бороться с метеоризмом, диареей, синдромом раздражённого кишечника, повышенной кислотностью, тошнотой, рвотой. Способствует снижению веса и выводу из организма вредных веществ. Природный иммуномодулятор.

Состав:Сахар (сахароза), высокоолеиновое масло, рафинированная пшеничная мука (14,7%), нутовая мука (10,8%), миндаль (0,4%), фисташки (0,2%), кардамон (0,1%).Содержит натуральные и идентичные натуральным пищевые добавки и ароматизаторы.Содержит аллергены: пшеницу и орехи (миндаль и фисташки). Продукт может содержать следы молока, арахиса, кунжута, орехов, сои и овса. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов. Условия хранения:Хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +35°С и относительной влажности не более 75%.

Страна производства: Индия.