Соус Шрирача перца чили 56%, Shriracha Uni-Eagle, 210мл.

СОУС Шрирача 230 г, UNI-EAGLE, Тайланд - это популярный во всем мире острый соус на основе перца чили и чеснока. Свое название он получил в честь небольшого прибрежного городка на побережье Сиамского залива в Таиланде, откуда он родом. Продукт имеет однородную, пастообразную текстуру ярко красного цвета, острый вкус с выраженным ароматом чеснока. На своей родине соус Шрирача традиционно подается с морепродуктами, тофу, филе куриной грудки или тонкими ломтиками постной свинины. А вот за пределами Таиланда приправа получила более широкое применение – она используется в супах для придания им красивого цвета и насыщенного аромата, ее добавляют в пиццу, омлеты, соусы барбекю, а также подают вместе со стейками, куриными крылышками и макаронными изделиями. Использовать продукт можно и в качестве маринада – он делает мясо мягче и придает его вкусу характерную жгучесть и остроту. Еще одним достоинством Шрирачи является его универсальность. Он прекрасно сочетается с другими соусами.

Как использовать:

Острая приправа, в основном, входит в состав маринадов для мяса и рыба. В этом случае нужно четко рассчитывать количество пряно-острого компонента и мариновать продукты не более часа, если речь идет о говядине. Мясо птицы и рыбу маринуют не более 30 минут. Также соус подают на стол как самостоятельное блюдо.

 Соус сохраняет свои вкусовые качества в течение 2 лет, при соблюдении температурного режима +5…+30˚С. А открытую банку хранят в холодильнике.

Состав: Перец чили 56%, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь.

Противопоказания:

Заболевания ЖКТ и печени.